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2010.10.26
剛好凱倫這一天臨時有空檔~
就約一約到這一家想吃很久的法式鐵板燒來幫凱倫仙女慶生~
之前荷庭走的是高檔私人招待所路線
今年起推出了商業午餐680...晚餐$1280起的選擇...來吸引更多的大眾客群~
GUCCI燭檯...LV絲巾當桌布
從佈置、餐具、展示品與服務人員制服...隨處可見名牌的蹤影
大家都到齊後...服務生就帶著我們到今天主要用餐的LV Lobby包廂
包廂的端景展示著LV精品
美麗的水晶燈與牆上的投影燈...增添了不少氣氛
餐具與擺盤...都經過精心的設計~
點好餐...準備看廚師開始表演啦!
暖呼呼的手工麵包與小蜜點的山藥干貝清湯
很清爽的一道湯品
還有松露野菇湯與法式南瓜湯可以選擇~
從Sauce、配菜到擺盤~樣樣可見主廚的用心
澎湖大明蝦終於上桌啦~
荷庭的海鮮都是從澎湖空運來的...當然新鮮好吃~
因為孕婦不能吃蝦~除了套餐內的圓鱈佐法式鮮味醬外
主廚很貼心的幫二個孕婦準備了另一種搭配圓鱈的Sauce
中場來個水果沙拉休息一下~
像極了葡萄姊姊的服務生...正在幫我們準備搭配牛肉的Sauce
第一次看到會發光的電動磨鹽器...讓我們驚呼連連
左~黑色的是少見的黑海鹽 左~常見的玫塊鹽 下~芥茉醬
煎得剛剛好~原味就口齒留香很好吃了
相同部位...主廚會以各種熱度、熟度或是單面熟的方式料理...口感會有所不同~
那個單面熟的煎法真的好吃又特別!
吃完主餐之後~再來個清甜的絲瓜百菇湯調劑一下~
吃了這麼多東西後...居然還有飛魚卵炒飯
粒粒分明~作為今天午餐漂亮的Ending~
有別於其他鐵板燒甜點頂多是蛋糕或布丁之類的
在荷庭~連甜點也要在鐵板上表演一下
蜂蜜香蕉加上一球香草冰淇淋~
喝個奶茶...配上好吃的甜點...實在讓人太滿足啦~
不知道凱倫仙女的願望成真了幾個~
祝福凱倫永遠這麼瘦~幸福又快樂哦!
照慣例~獻上仙女們的小香祝福
這對鑲鑽耳環真的很適合凱倫
場地美~餐點又美又好吃~服務也很好
開心又滿足的一個聚會
荷庭時尚餐廳
台北市大安區大安路一段215號
02-23253232
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