郭小蜜的秘密花園

有到過長灘島的人幾乎都不會錯過D'Talipapa傳統市場
從Dmall往S3方向走...過了麗晶不久就能看到很醒目的紅色指引牌


除了大大有名的海鮮攤販外...也有批發紀念品.衣服的店家
還有據說長灘賣最便宜的芒果乾...而且還是可以殺價哦!


政府有規定長灘島週遭海域禁止捕漁...所以海鮮都是從外島運送過來
所以挑選海鮮要注意新鮮度~
小蜜比較的結果...位於市場中央的攤子價格比較實在
老板也很活潑...配合我們玩了起來~


傳統市場嘛...就一定要會殺價...單位都是以公斤計價
至於要多少錢才合理...多問多比較就知一二啦~
計算機是個很好的殺價溝通工具...按一按節省不少時間

小蜜採買的食材有~

網友大推廌的大明蝦~6隻1kg~php350
各家都沒有活跳跳的...所以有點擔心沒買太多
大扇貝~8個1kg~php200


還被五花大綁在動的大沙公(螃蟹)1隻~php500


超推廌的大龍蝦
從原本開價php1800一隻...殺到1000一隻又多送一些扇貝
活體龍蝦開價1kg~php1600冷凍龍蝦開價1kg~php800
價差高達一倍哦!在買時要注意哦!


還有最後最後吃完因為太新鮮又衝回去買的生蠔~1kg~php100
以上一共php2100

小蜜的通用殺價密技
步驟一~單品之單價先殺再去零頭
步驟二~單品合計後之總價再去零頭
步驟三~最後殺再拗東西送
基本上殺價是樂趣啦~開心就好...


買好海鮮食材可以到旁邊的海鮮餐廳馬上料理
漁市場旁的餐廳基本上是專做代客料理服務滴
認明「Cooking Service」招牌就可以了
在市場正旁邊...有二間比較大的餐廳比較推廌


MENU上有各種食材的推廌煮法...料理費用以每1kg計價


很認真在討論煮法的二個人~

清蒸、蒜炒、紅燒、炭烤、炒咖哩、奶油、炸各種烹調法
像小蜜買最多的扇貝就請店家分二種方式烹調
.因為各不滿1kg可以再跟店家議價哦!


還有還有...在等候餐點的空檔...可以去旁邊雜貨店買飲料
在長灘是啤酒人的天堂...這樣二瓶php50(約NTD35)...是不是很便宜啊!

因為我們選擇的店家遮雨棚是紅色的...所以拍出來的照片有點偏紅~

上菜囉~

蒜香奶油大明蝦~原本還在擔心會不會不新鮮...上桌後一試便知
每隻約有叉子大般的大蝦...新鮮又好吃...難怪背包客大推
烹調費PHP120


用炭烤的烹調方式讓很大顆的扇貝...縮了不少
還是清蒸的方式能保留鮮味又JUICE
烹調費用各PHP50


大沙公用清蒸的最好啦~不會掩蓋住食材本身的鮮味
烹調l費用PHP120


看看牠的螯...肥肥嫰嫰的~


大龍蝦~奶油焗烤
肉質非常飽滿有彈性~實在是太值得啦~
烹調費用PHP120


因為實在吃得太開心了...又衝回去買的牡蠣~
直接用炭烤的~烹調費用HP75

吃到美食能讓心情更好...實在太滿足啦~