好厲害的鍋底~一兵一卒涮涮鍋 @ 郭小蜜的秘密花園

中國人是愛吃鍋的民族~當然我也不例外~
想起懷孕時很愛吃的一兵一卒~同一個月去了二次,還同一組人~你看有多愛吃~
請看~麻辣鍋界的精品~一兵一卒鍋物概念館
人不夠多怎麼辦~沒關係~就到樓下個人涮涮鍋吃吧~

小小的店,雖然沒有樓上豪華,走溫馨路線的裝潢~
一點兒也不覺得身在火鍋店~

還有二桌靠窗的座位,可以慢慢吃好好聊~

流線型有設計感的餐具~卒好可愛~

價位在320~880~乍看之下會覺得價位有點高~
但看到超新鮮的食材還有能吃到不同口味的手工菜色後,倒也覺得挺OK的~

先上桌的是開胃的泡菜~

除了北海道昆布鍋外~麻辣鍋和椰香咖哩鍋是要加50元的~
如果你知道鍋底滑溜溜的鴨血有多好吃~又能一直續鍋底~大大的划算~

小蜜朝思暮想念念不忘的就是這一鍋~
咖哩與椰汁的比較調的剛剛好~
尤其是鍋底的豆皮與炸豆腐有夠入味~讚~

搭配麻辣鍋的蒜苗醋醬~有加醋可以解辣去膩的那種~

金華火腿肉末醬是拿來配椰香咖哩鍋的~
只有在這吃到過,超好吃~拿來配白飯也很不錯~

白飯也煮得剛剛好,軟硬適中,粒粒分明~

看似簡單的蔬菜盤,其實並不簡單~
比玉米還大朵的香菇,還有超鬆超鬆的芋頭~可以看見店家對食材的要求~

吃涮涮鍋的好處就是可以吃到四種不同口味的特製手工丸~
在二樓可是每樣都得單點才吃得到哦~

可惜印象中超好吃的牛小排因為美國牛的關係無法供應~
油脂分佈均勻的澳洲雪花牛口感也不錯~

超新鮮的海鮮盤~軟絲.加拿大鮭魚.蝦子~
除了鮭魚因為是過鹹水的有凍過之外,另外二樣在地食材都好鮮有彈性~

五隻蝦到上桌了還是活跳跳~

最後結束在小兵碗呈來的優格冰淇淋~
如果能和二樓一樣用豪華版的冰淇淋肯定加分更多~

提醒~這裡只能現場候位~想吃就直接去吧~

一兵一卒涮涮鍋
台北市松山區光復北路98號1樓
02-25776010