郭小蜜的秘密花園

今天我們來到了京站一樓的L’Air Rouge 紅色檳氛


以沉穩的紅黑色為裝潢主調...放著古典樂...有著濃濃的法式風情


鏡面天花板裝飾讓水晶燈更加的美麗


真是華麗又優雅~


因為今天吃的是晚餐...我們換到低消較高的包廂區~


能看到京站大廳的人來人往~


餐點的選擇不少...
除了麵包套餐.義大利麵套餐.焗烤套餐
還有價位比較高的主廚推廌套餐可供選擇


我們選擇看起來很豐盛的"法式櫻桃鴨胸+明蝦起士烤魚套餐"


先上的是色彩繽紛的沙拉~用的是哇沙米Sause
很像珊瑚的那個草類脆脆的~吃起來多了幾分層次感~


再來是套餐一定要有的湯和麵包~
今天小蜜選的是加了鮮奶油的南瓜濃湯...用料很實在湯很濃~


另一種選擇~奶油蘑菇濃湯


佐麵包的橄欖油與油醋~
雖遻是手工麵包...但表現平平~不過只要是熱的就很不錯了


主菜終於登場了
應該是使用櫻桃木去做煙燻的鴨胸肉~粉紅色的肉質讓人食指大動
肉質彈性很好...處理得很好~
配上大顆干貝...烤魚...大蝦...杏鮑菇
真是豐盛啊~


餐後甜點~芝麻瑞士捲佐巧克力醬
很少看到餐後甜點以芝麻為主軸~
海棉主體鬆軟...不會過甜的一道Ending甜點


後記
大致來說L’air Rouge 紅色檳氛的餐點都在水準之上
場地氣氛也都營造得很不錯...若是廚師擺盤的功力能更一致性的話就更好了
臨走前看到別桌的客人在吃也是很有名的甜點"蜜糖土司"...據說風評也很不錯
下次如果想吃下午茶時...可以來試試看哦!