最近手工現做烏龍麵傳到台灣開啟了另一股的熱潮~
其中~小蜜覺得最驚豔的就是丸龜製麵了!


選百貨公司的美食街裡設點,真的是好聰明,
不侷限於座位的多寡,即使每次去都是長長的人龍,
也不會需要排太長的時間!


排隊時可以看到乾淨的半開放廚房
從製麵到煮好裝碗,全過程透明化~


最關鍵的製麵過程由日本師傅把關.確保品質與日本無異!


熱騰騰的烏龍麵起鍋囉!


使用熱水燙過的碗~為了讓湯麵溫度更一致~


可愛的圖解點餐方式~


終於輪到我啦~看到那一丸明太子,心情就大好~


這是第二次平日五點時去,才能看到炸物類什麼都有的畫面~


明明炸物阿姨的手一直都沒有停呀!但怎麼都趕不上消失的速度!


這個炸什錦超熱門的~
蔬菜切成絲炸成一顆球~真是好功夫!!


經過飯糰區了~就到結帳櫃檯囉!



自助調味區
除了常見的日式調味料外,多了薑末.蔥末和天婦羅花~

開動囉!!!!


牛肉釡玉烏龍麵
哇!!!主角烏龍麵好Q好彈呀!果然現做的尚好!


明太子釡玉烏龍麵
明太子和半熟蛋,日式醬汁,烏龍麵,全是我愛的,怎麼能不點這個!


配上天婦羅花之後,賣相又加了很多分!!!
拌在一起好咕溜,一口一口欲罷不能!


遠遠就聞得到香氣十足的咖哩烏龍麵~

以上都是沾麵,依烏龍的特性醬汁必需濃一點,才能巴在麵上
所以會比平常吃到的要鹹一些,要記得倒杯冰開水呦!


這是湯麵~豚骨烏龍麵

烏龍麵的價位在89~159,配餐的價位也都不高,
重點是口味很好,CP值超高的
不過就是份量小了些,還是建議大家點大碗的比較實在!!


本篇結束在崴崴飯糰吃光光!
下次記得留給麻麻一口嘿!

丸龜製麵官網

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  • 崔俊傑
  • (*'-'*)ノはじめましてヽ(*'-'*)